Tekniska egenskaper
- Del av slaktkroppenRibs
Beskrivning
Det tjocka revbensspjället kommer från främre delen av bröstkorgen på grisen och är ett givet inslag på många julbord men har så många mer användningstillfällen. Fantastiskt gott att grilla. Framför allt om man förkokar i buljong, glazar och avslutar på grill. Indirekt grillning och s.k. amerikansk barbeque är två andra bra metoder. Även ugnsstekning fungerar utmärkt. Hemligheten bakom bra revben är lång tillagning på låg temperatur.
Contact the seller
Revben tjocka sågade